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Jersey Frischkäsecreme mit Almkräuter Bio 145g

unsere Artikel-Nummer: SAO2369
Gewicht: 145g

Jersey Frischkäse mit Almkräuter

5,27 €

Preis inkl. MwSt., zzgl. VSK
36,34 EUR pro kg

auf Lager - Lieferzeit 3-5 Tage

Anzahl:


Jersey A2 Rohmilch Frischkäse

Ein traumhafter sehr cremiger Frischkäse aus dem Topfen der Jersey Rohmilch.
Da ist der Maria etwas ganz Besonderes gelungen.

Mit feinsten Zutaten und Ihren speziellen Ölansätzen macht Sie diesen Aufstrich zur Delikatesse. Die Almkräuter Schafgarbe, Spitzwegerich, Salbei, Löwenzahn, Minze, Thymian, bringt Sie von Ihrer Alm selber mit herunter. Nur so mit dem Löffel oder auf ein frisches Sauerteigbrot einfach ein Genuß.

Maria verwendet pflanzliches mikrobielles Lab und kein tierisches Lab.

Inhalt: Im Glas Nettofüllgewicht 145g Frischkäse

weitere Informationen:


Frischkäse in Öl erfrischend und vielseitig

Frischkäse muss nicht reifen und kann direkt nach der Herstellung verzehrt werden. Der erfrischende Geschmack und die Vielseitigkeit in der Verwendung machen den Frischkäse so beliebt. Um die Frische zu erhalten haben wir den Frischkäse in Öl gelegt und in Gläser abgefüllt damit er sicher bei Ihnen ankommt.

Der Frischkäse ist ein ausgezeichneter Brotaufstrich. Dip oder Füllungen werden damit sehr gut. Der A2 Frischkäse eignet sich auch sehr gut in der warmen Küche, im Nudelteig oder Gemüse Füllungen. Bei Saucen macht der Frischkäse eine gute sämige Konsistenz. Sehr gut ist der Frischkäse auch auf Käseplatten zum Streichen und als Dip. Der Frischkäse ist super für schnelle Snacks. 

In ganz kleinen Mengen stellt die Maria Ihren Käse her. Der Frischkäse enthält relativ viel Wasser, dass gibt ihm seine Cremigkeit. Mit Ihren Kräutern von der Alm Abstimmen, dass liebt die Maria besonders. Es gibt dem Frischkäse sein Aroma das durch das Abfüllen im Glas erhalten werden kann.

Frischkäse ist Gesund

Der A2 Frischkäse ist ein hervorragender Eiweiß Lieferant. Veganer sollten öfters diesen A2 Frischkäse genießen. Der Frischkäse stärkt die Knochen und auch die Zähne. Der hohe Calciumanteil ist der perfekte Baustoff für gesunde Zähne und starke Knochen. Außerdem entält der Frischkäse sehr wenig Laktose maximal 3 bis 4 Gramm Milchzuckeranteil auf 100 Gramm, deshalb wird der Frischkäse sehr oft auch bei einer Unverträglichkeit gut vertragen. 

Ich empfehle Ihnen dazu unser Bio Sauerteigbrot

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Jersey Creme Linie - Frischkäse im Glas

Die Creme Linie gibt es mit Almkräuter, Chili, Bärlauch und Kürbis. Frischkäse mit cremig geschmeidigen und trotzdem luftigen Konsistenz.

Jersey Frischkäse im Chili Ölansatz

Jersey Rohmilchkäse von der Maria

Die Maria und der Niki vom Fürstenhof haben vor sechs Jahren komplett auf Jersey umgestellt, also kein Mischbetrieb. Sie haben 35 Jersey Milchkühe die ideale Größe für einen Bio Bauernhof. Beide sind von den hervorragenden Eigenschaften der Jersey Rohmilch überzeugt. Täglich wird frisch gemolken und in der Hofkäserei werden daraus die wunderbaren Jersey Käse Spezialitäten erzeugt. Die Maria ist im Sommer Sennerin auf der Losseggalm wo Sie Almkäse und Almbutter für Ihre Besucher selber macht.
Der Niki ist der Fürstenhofbauer und Dipl. Käsesommelier, schwört seit jeher auf den reinen Geschmack von Bio Rohmilch, die für Spitzenqualtiät in der Käseproduktion und den höchsten Genuss steht. Sein ganzes Team von begeisterten Käsespezialisten produzieren, pflegen und affinieren, täglich liebevoll den kostbarsten Käse. Der Niki ist auch Züchter und verkauft Jersey Jungtiere.


Maria was ist das Besondere an eurem Jersey Käse:

Die Qualität der Jersey Rohmilch von der wir total überzeugt sind und die kleine Herde von 35 Milchkühen die vom Frühling bis zum Spätherbst auf der Weide sind. Viel Sonne, ständig Bewegung, frisches Gras und Kräuter von unseren Wiesen. Im Sommer sind die Jungtiere auf der Alm. Im Winter haben wir einen schönen Freilaufstall. In der eigenen Hofkäserei wird die Rohmilch täglich komplett frisch verarbeitet. Damit spüren wir ständig die Qualität unserer Produkte. Was noch dazukommt ist, dass durch die Jersey Rohmilch unsere Produkte den typisch mollig-würzigen Geschmack haben. 

Warum ist die Jersey Milch gesünder als normale Milch?

Die Inhaltsstoffe der Jersey Rohmilch unterscheiden sich von der normalen Kuh ganz wesentlich.
☞ Fettanteil - zwischen 6 - 9%
☞ Eiweißanteil - zwischen 5 - 7%
☞ hoher Anteil an Beta Casein 
☞ A2 Milch sehr gut verträglich
☞ mehr Omega 3 Fettsäuren
☞ doppelter Beta Karotingehalt
☞ 30% mehr Kalzium als üblich 
☞ höhere Mineralstoffanteile
☞ Info Jersey Kühe und A2 Milch 

Jersey Kühe beim Almabtrieb

Jersey Kühe Almabtrieb

Loseggalm im Winter

Bei starken Wintern ist die Losseggalm von der Maria ganz schön tief verschneit. Da können die Alpenkräuter unter einer dicken Schneedecke rasten. 

Loseggalm tief verschneit

Jersey Butter - so wird sie gemacht!

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