Karpfen in der Dose 115g

Karpfen in der Dose:

Peter Spark - Chef der Firma Hink - hatte bei einem Besuch in Portugal die verschiedensten Gourmet Fischdosen entdeckt. Das wäre doch was für eine regionale nachhaltige Qualität. Daraus entstanden ist der wunderbare Qualitätsfisch in der Dose. Die Hink Fischdosen sind Handarbeit PUR. Hink ist damit die einzige Manufaktur die Süßwasserfische in Dosen herstellt.

Die Fische werden vorportioniert, gewogen, gewürzt und gehen dann einige Minuten in den Dampfgarer. Nach zehn Minuten ist der Fisch schön weich, hat eine gute Konsistenz und das Eiweiß ist noch nicht gestockt, so perfekt muss er für die Dose gegart sein. Danach kommen die Fischfilets in die Dose, dazu kommt kaltgepresstes Rapsöl mit Thymian versetzt. 

Jetzt geht es zur Dosenpresse. Stück für Stück werden auf der 60 Jahre alten Dosenpresse verpresst. Jeder Tritt eine Dose. Einfach ein gute Idee und unternehmerisches anpacken. Gerade die Süßwasserfische sind ein sehr nachhaltiges Produkt. Ein Beitrag für ausgezeichnete Qualität und gegen die Überfischung der Meere.

Zu guter letzt ist auch noch die Verpackung ein echter Hingucker geworden. Die verschiedenen bunten Verpackungen machen richtig Lust auf guten Fisch in der Dose.

Unsere Fisch Spezialitäten:

ANGEBOT Fisch Sugo vom Saibling 300g
15,51 €  51,70€/Liter
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Stk. in den Korb

ANGEBOT Lachsforelle Mousse 130g
11,60 €  89,23€/kg
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Stk. in den Korb

ANGEBOT Lachsforelle in der Dose 115g
13,36 €  116,17€/kg
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Stk. in den Korb

ANGEBOT Seesaibling in der Dose 115g
13,36 €  116,17€/kg
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Stk. in den Korb

ANGEBOT Bio Bachsaibling Filet händisch gebeizt ca. 400g
29,00 €  72,50€/kg
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Stk. in den Korb

ANGEBOT Bio Saibling Filet geräuchert ca. 200g
13,97 €  69,85€/kg
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Stk. in den Korb

ANGEBOT Saiblingsfilet frisch BIO 1,0 kg
55,97 €  55,97€/kg
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Stk. in den Korb

ANGEBOT Bachsaibling BIO ca. 1,0 kg
38,57 €  38,57€/kg
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Stk. in den Korb

Der Verbraucher weiß es nicht mehr!

Früher hatte jedes Dorf seine Tante Emma Läden und die Verbraucher wußten beim Einkauf, woher ihr Produkt tatsächlich stammte. Der Greißler gab gute Tipps für die einfache und feine Küche. Doch diese Zeiten sind lange vorbei. Mit unseren Informationen wollen wir diese Lücke wieder ein wenig schließen.

Hink Pasteten sind seit Jahren unser Partner. Feinste Pasteten werden in Handarbeit hergestellt. Tradtionelle Rezepturen und jahrzehnte lange Erfahrung machen die besonderen Pasteten von Hink aus. Eine sehr feine Delikatesse.

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Allergene welche in dem angebotenen Produkt enthalten sind haben wir mit Fettdruck gekennzeichnet. Nähere Informationen über Zutaten in unseren Produkten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können erhalten Sie auf Nachfrage mit einem Email zur Abklärung. Gerne helfen wir Ihnen dabei weiter.