| Dieser Artikel ist zur Zeit nicht verfügbar! |
|
| Naturreines Öl aus den Kernen der Zweigelt - Traube Es hat eine grün goldene Farbe. Der Geschmack ist intensiv fruchtig nach Traube mit einer angenehmen Weinnote. Aus ca. 250 kg rohen Trestern erhält man 15 kg Traubenkerne, den Grundstoff für einen Liter dieses hochwertigen Öles. Durch den sehr hohen Rauchpunkt (200 Grad C) eignet sich das Öl zum Braten und Garen von feinem Wild.- Fleisch.- und Gemüsegerichten. Wunderbar harmoniert es auch mit Blattsalaten, Käse Pilzen und Obst. Traubenkernöl wird seit Jahrhunderten als begehrtes Wundheilmittel und Kosmetik geschätzt. Vor allem der Wirkstoff Procyanidin, ein Anti - Oxydant, gilt hier als bedeutsam. Dadurch ist das Öl auch sehr gut Lagerfähig .. mind. 1 Jahr. Gesättigte Fettsäuren 12% Einfach ungesättigte Fettsäuren 16% Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 72 % Durchschnittlicher Vitamin E Gehalt 15 mg/100 ml 0,25 Liter Flasche |