| Dieser Artikel ist zur Zeit nicht verfügbar! |
|
Der Apfel Balsamessig ist ein frischer, fruchtiger Essig aus holzfassgereiftem Apfelessig mit konzentriertem Apfelsaft. Der Apfelessig reift im Eichenholzfass zu seinem ausgewogen milden Aroma. Die Farbe ist leicht braun. Er schmeckt nach frischem Apfel, zarter Vanille und nach ausgewogenen Holztönen. Hervorragend geeignet für selbst gemachten Sauerhohnig - Oxymel.
Flasche 250 ml
Die aktiven Essigsäurebakterien unseres natürlich belassenen Apfelessigs ernähren unsere nützlichen Darmzellen.
Die Krönung der Essigproduktion ist die Herstellung von Balsamessig. Der Apfel Balsamessig ist ein frischer, fruchtiger Essig aus holzfassgereiftem Apfelessig mit konzentriertem Apfelsaft. Der Apfelessig reift im Eichenholzfass zu seinem ausgewogen milden Aroma. Die Farbe ist leicht braun. Er schmeckt nach frischem Apfel, zarter Vanille und nach ausgewogenen Holztönen. Die Süße ist abgerundet und passt ideal zu allen Arten von Salat, ebenso zu Käse und Saucen. Die leichte Süße und die angenehme Säure am Gaumen machen ihn zu einem der beliebtesten Essige bei Groß und Klein. Ein süßer Allrounder für Ihre Gerichte und noch dazu ein günstiger Alltagsessig auf hohem Niveau.
Zutaten: Apfelessig im Holzfass gereift mit Apfelsaftkonzentrat 5 % Säure
Nährwerte 100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 476 kJ/ 114 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 28 g
davon Zucker 25 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Wir verwenden unseren guten Waldhonig und den günstigeren Apfelessig, wer will kann aber geschmacklich auch den Gölles Balsamico probieren. Drei Teile Essig, ein Teil Honig. Je nach Geschmack richtet man sich das dann selber ein.
| 15,24 € 30,48€/kg |
|
||
|
|||
| 7,48 € 29,92€/Liter |
|
||
|
|||
| 21,38 € 85,52€/Liter |
|
||
|
|||
Bei uns gibt es jeden Tag Honig, er schmeckt einfach gut und ist gesund. Täglich zum Frühstück Sauerhonig Oxymel. Das Erste, was den Magen in der Früh erreicht, hat großen Einfluss auf die Verdauung den ganzen Tag über. Das Morgen-Honig -Essigwasser wirkt ausgleichend auf die Schleimhautflora und ermöglicht so dem Darm einen guten Start.
Einfacher geht es nicht, oft sind die einfachsten Dinge die wirksamsten.
Ich setze das Oxymel so etwa jede zweite Woche an. Fülle es dann in eine verschließbare Flasche ab und der Sauerhonig hält sich im Kühlschrank hervorragend. Drei Teile Honig, ein Teil Essig gut durchrühren und ca. 24 Stunden bei Zimmertemperatur einziehen lassen. Jeden Tag zum Frühstück ca drei Esslöffel in ein Glas mit warmen Wasser auffüllen. Mit kalten Wasser braucht der Körper Energie, mit warmen Wasser bekommt der Körper Energie.
Oxymel mit Kräuter
Zur Brennessel Zeit gebe ich frische Brennessel dazu, das muss dann aber einige Tage einziehen und wird anschließend abgeseiht und in die Flasche gefüllt.
