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Biofisch aus gesundem Gebirgswasser

Die Krieg Bio Fischzucht existiert schon seit 100 Jahren. Franz Krieg stellte bereits im Jahr 2000 auf Biofisch um. Es wurde in naturnahe Verhältnisse investiert um den strengen Richtlinien vom Biofisch gerecht zu werden. Biofisch Qualität aus dem Gebirge, seine Teiche liegen auf 1500m Seehöhe.  Die sehr innovativen Züchter sind in den Feinschmeckerlokalen ein Begriff.   

Bio Fisch

Franz "Was ist das Besondere an Deinen Biofischen?"

Wir leben BIO und außerdem unterliegt die Biofisch Zucht strengen Kontrollen, die alljährlich durchgeführt werden. Die Naturteiche und das frische Quellwasser bieten optimale Bedingungen für die Biofische. Durch die üppigen Wasserpflanzen und dem kalten Wasser, das selbst im Hochsommer eine Temperatur von 6 - 8 C° nicht übersteigt, sind die Teiche reich an natürlicher Nahrung wie Flohkrebse, Larven, Insekten, Schnecken. Zusätzlich wird ausschließlich spezielles Biofutter ohne Chemie u. Konservierungsstoffe, aus rein biologischem Anbau verfüttert. Es gibt garantiert keinen Einsatz von Antibiotika, Hormonen und Wachstumsförderern. Die geringe Besatzdichte, nur ca. 3 kg auf 1 Tonne Wasser, garantiert die natürliche Bewegungsfreiheit unserer Biofische. Daraus resultiert ein besonders fettarmes und zartes Fleisch und ein Bio Fisch mit reichlich Omega 3 Fettsäuren.

Frischen Fisch kaufen

 43,03 €  86,06€/kg  
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 35,62 €  35,62€/kg  
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 38,57 €  38,57€/kg  
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Gebeizter Biofisch

 29,00 €  72,50€/kg  
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Räucherfisch BIO

 13,97 €  69,85€/kg  
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Fisch der Zukunft

Heimischer regionaler Biofisch

In Österreich liegt der pro Kopf Verbrauch an Fisch bei 7,7 Kilo davon sind nur 6% der verspeisten Fische aus heimischen Gewässer. Dennoch sind Naturnahe Aquakulturen und umweltschonende Fischzucht die einzige echte Alternative. Die Aufgabe ist es wertvollsten Fisch zu züchten und dabei die Natur bestmöglich zu schonen. Ein Fisch mit einem besonders hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und hervorragendem Geschmack aus ernährungsphysiologischer Sicht einfach perfekt.

Das Meer ist irgendwann leergefischt

Immer neue Grusel Berichte über die Meeres Fischerei lassen einen schaudern. Der Meeresfisch dürfte eigentlich nicht mehr in diesen Mengen gefangen werden. Der Thunfisch stirbt. Aber auch Berichte über Aquakulturen und Massenfischzucht schrecken mit hohem Einsatz von Antibiotika und der Schädigung des Ökosystems.

Nachhaltige Bio Teichwirtschaft ist das Gebot der Stunde

Nachhaltigkeit und maximal möglicher Naturschutz.

Ohne die heimischen Gewässer leer zu fischen, ist es sinnvoll, nachhaltige Aquakulturen und Naturnahe Bio Teichwirtschaften auszubauen. Es muss mehr in naturnahe Verhältnisse investiert werden. Üppige Wasserpflanzen, Teiche mit reichlich natürlicher Nahrung wie Flohkrebse, Larven, Insekten, Schnecken. Geringe Besatzdichten von 3 kg Fisch auf eine Tonne Wasser, das garantiert eine natürliche Bewegungsfreiheit der Fische. Jedem Fisch sein eigenes Wohnzimmer. Durch die schonende und naturnahe Teichbewirtschaftung, gelingt es das die Qualität des Baches aus dem wir unser Wasser nehmen oberhalb wie unterhalb gleich gut ist.
Dazu kommt dann noch die Verwendung von speziellem Biofutter ohne Chemie u. Konservierungsstoffe, aus rein biologischem Anbau.
Garantiert keinen Einsatz von Antibiotika, Hormonen und Wachstumsförderern.
 

Seeforelle

>>> Mehr über Fisch mit Zukunft


Österreichische Spezialitäten jetzt einfach online kaufen

Sehr gewissenhaft ausgewählte Österreichische Spezialitäten für Feinschmecker, Biofreunde und Ernährungsbewusste ganz einfach online kaufen. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und erleben Sie mit unseren Österreichischen Spezialitäten die Metamorphose von der rustikalen Brotzeit zur elaboriert handwerklichen Delikatesse. Raritäten vom Mangalitza Schwein, Gourmet Fleisch, Geflügel, Bio Fisch, die Sie nur bei uns bekommen. Wir liefern gut gekühlt direkt zu Ihnen nach Hause. Österreichische Spezialitäten einfach Online bestellen und genießen.

Schätze aus Österreich - Ihr Online Shop für gesunde Lebensmittel

Unsere Antwort auf die verlorene Ethik und den guten Geschmack. Lebensmittel aus artgerechter guter Tierhaltung von unseren Bauern mit großzügiger Weidefläche, viel Sonne und guten Trinkwasser. Hergestellt mit über Generationen überlieferten Wissen in kleinen feinen, handwerklichen Betrieben. Als Alternative zu den industriellen Lebensmitteln sollen unsere Schätze aus Österreich ein Garant für ein gutes und kraftvolles Leben sein.

Lieferanten von Schätze aus Österreich

Feinkost Geflügel vom Bauernhof Mangalitza Spezialitäten Rohmilchbutter Pralinen
Bio Kaffee Frisches Geflügel kaufen Lardo vom Mangalitza Rohmilchbutter Pralinen Fruchtig
Brot und Gebäck Spezialitäten vom Geflügel Mangalitza Fleisch Rohmilchprodukte Pralinen Gourmet
Brotaufstriche Biofisch Mangalitza Geschenke passend zur Rohmilch Pralinen Royal
Chili Shop Frischer Biofisch Mangalitza Grillspezialitäten Rohmilchkäse  
Bärlauch Gebeizter Biofisch Mangalitza im Glas Jersey Käse Schokolade
Reis vom Bauernhof Räucherfisch Bio Mangalitza Schinken Käse aus Kuhmilch Mayer Schokoladen
Eingelegtes Gemüse Spezialitäten vom Fisch Mangalitza Speck Schafskäse  
Essig Gourmetfleisch Mangalitza Wurst Ziegenkäse Essen
Fertiggerichte Bio Sonnenschwein Fleisch Schinken Joghurt Gesunde Fertiggerichte
Fruchtaufstriche Bisonfleisch Feinster Rohschinken Bio Käse Suppen
Gesunde Gewürze Douroc Schweinefleisch Lardo Rückenspeck Bergkäse Wurstküche
Grillsaucen und Ketchup Bio Jungrind Räucherschinken   Getränke
Grossauer Pesto Bio Kalbfleisch Geflügelschinken   Bio Bier
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Honig direkt vom Imker Lammfleisch Wildschinken   Bio Sekt
Jodfreies Salz Mangalitza Schweinefleisch Wollschweinschinken   Kulinarische Geschenke
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Kren und Senf Zackelschaf Fleisch Rohwurst Salami   Firmen Kundengeschenke
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Waldviertler Mohn Schwarzes Schwein Bio Wurst PUR    
Wild Spezialitäten Kalbin Bio      
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Zwiebelsorten Bio Puten      

Unsere beliebtesten Bereiche

Mangalitza, Gourmetfleisch, Biofisch, Geflügel, Rohmilchbutter, Rohmilchkäse


Josefine Lemmerer

 

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Schätze aus Österreich, der Frischeversand für traditionelle und gesunde Lebensmittel aus Österreich.

Seit 2005 beliefern wir unsere zufriedenen Kunden in Österreich mit ausgewählten hervorragenden Lebensmitteln.
Lebensmittel aus besonders guter Tierhaltung mit viel Weidefläche, gesundem Futter, viel Sonne und glasklarem Trinkwasser. Lebensmittel von Handwerkern, hergestellt mit über Generationen überlieferten Wissen in kleinen ganz feinen handwerklichen Betrieben.

 

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