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Geräucherte Hühnerbrust Filetstück 180g

unsere Artikel-Nummer: SAO1933
Gewicht: 180g

Geräucherte Hühnerbrust Filetstück

Das Filetstück vom Huhn - kalt geräuchert.
Hühner direkt vom Bauernhof , gentechnikfrei gefüttert aufgewachsen. In kleinen Mengen und mit Freilaufgehege wächst das Bauernhuhn heran. Kein schnelles Masthendl sondern ein echtes Bauernhuhn, für Genießer die gesundes gutes Geflügelfleisch zu schätzen wissen.
Die feine Hühnerbrust, leicht mit Buchenholz und Kräuter geräuchert. Sehr feiner Geschmack mit zarter Rauchnote die aber den Eigengeschmack nicht übertönt. Unser händisches beizen und räuchern ist weniger auf Haltbarkeit sondern auf Geschmacksaufwertung ausgelegt.

Sehr gut für eine Brotzeit aber auch für kalte Platten und Buffets geeignet.

Geräucherte Hühnerbrust Vakuumverpackt - Preis pro Stück mind. 180 g

weitere Informationen:


Bauernhendl

Seit 50 Jahren gibt es Gänse und sonst allerlei Geflügel am Gut auf der Haberhaide. Die Geflügelvielfalt ist sehr groß, die Stückzahlen dagegen sehr klein. Was sich da aber alles so an Geflügel angesammelt hat ist beeindruckend. Dominic der jetzige Bauer hat von seinem Vater bereits mit 24 Jahren übernommen und daraus den Arche Hof Gut auf der Haberhaide gemacht. Beide sind echte Geflügelspezialisten

Domink was ist das Besondere an Deinen Bauernhühnern?

Wir begegnen unseren Hühnern mit Respekt. Die Haltungsform keine Industriehalle sondern ein echter Hühnerstall - ganz kleine Gruppen max 250 Hühner, ein Hühnerstall mit artgerechten Rückzug und Ruhemöglichkeiten. Mit Freilauf für den guten Körperbau und die volle physische Entwicklung der Hühner. Eine Besonderheit ist aber auch die Fütterung, wir produzieren das Futter am eigenem Hof, da wissen wir was wir füttern.

Bauernhendl mit Stall

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